Блинчики на сыворотке. Простой рецепт

Блины, блинчики

Рецепты вторых блюд
Состав: Сыворотка 3 ст., яйца 3 шт., сахар 3 ст.л., соль 1 ч.л., мука 2,5 ст., растительное масло 3 ст.л.

Все рецепты >>>

После приготовления Расгуллы или домашнего творога остается сыворотка. Предлагаем сделать вкусные тоненькие блинчики на сыворотке.

Способ приготовления:

Смешайте сыворотку комнатной температуры с сахаром, солью и яйцами. Взбейте блендером до однородной массы.

Постепенно засыпайте в готовую смесь муки. Перемешивайте ложкой до исчезновения комочков. Можно опять воспользоваться блендером.

Добавьте 3 столовых ложки растительного масла и перемешайте ложкой.

Можно выпекать на разогретой сковороде или на блиннице.

Многие не умеют печь блины на сковороде, но это не повод отказаться от такого вкусного блюда как блины. Ребенку тоже будет сложновато переворачивать блинчики на сковородке, да к тому же опасно. Предлагаем купить блинницу - отличный вариант для начинающих кулинаров.

Мы с ребенком только блинницей и пользуемся - к тому же в набор входит четыре лопатки, так что семейный обед или ужин можно превратить в интересную игру. Блинница ставится на середину стола, и каждый сам себе выпекает блинчики, именно такие какие он хочет.
Подробнее о блиннице >>>

Моя дочь любит очень-очень маленькие блинчики, буквально несколько капель на блинный аппарат - и блинчик готов. Можно испечь улыбку и два глазика, блинчик с дырочкой, решетчатый блин. Для таких кулинарных игр я тесто наливаю в пластиковую бутылку, в крышке которой делаю небольшое отверстие. Тогда на блиннице блины практически можно рисовать.

Похожие рецепты:
Творожная пасха. - Еще один рецепт который можно сделать из домашнего творога. Все таки русские блюда вкуснее.

Творожно-сметанный торт к завтраку - Очень вкусный торт из творога без выпечки.