Выпечка

Блины с азиатскими овощами

Блины с азиатскими овощами

Рецепт на 4 порции:
Для блинов: 2 яйца, 2 желтка, 2 щепотки порошка шафрана, 100 гр.муки, 150 мл. молока, 100 мл. воды, арахисовое масло для жаренья.
Для начинки:100 гр. свежих грибов шиитаки, 150 гр. моркови, 1 пучок весеннего лука, 2 клубня сельдерея, 100 гр. острокочанной капусты, 1 стручок паприки, 3 зубчика чеснока, 1 стручок зеленого перца чили, 1 стебель лимонной травы, арахисовое масло для жаренья, 1 ст. л. кунжутного масла, немного овощного отвара, 1 ст. л. порубленного свежего имбиря, 100 гр. бобов сои, соленные и сладкие соевые соусы, светлый кунжут.

далее…

Рубрики: Блины, оладьи, Выпечка, Рецепты
Теги: , азиатские блюда, рецепты блинов

Блины с грибами и зеленью

Рецепт на 4 порции:
Для блинов: 4 яйца, 1 желток, 1 щепотка соли, по одному пучку зеленого лука, петрушки и укропа, 200 гр.муки, 50 гр. крахмала, 250 мл. пахты, примерно 200 мл. молока, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, топленное масло для жаренья.
Для начинки: 3 помидора, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 500 гр. коричневых шампиньонов, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. жирной сметаны, 1 ст.л. свежих листиков тимьяна, свежемолотый черный перец.

далее…

Рубрики: Блины, оладьи, Выпечка, Рецепты
Теги: g, рецепты блинов, рецепты с грибами

Блины с курицей и консервированными овощами

Рецепт на 4 порции:
Для блинов: 2 яйца, 1 желток, 1 щепотка соли, немного сушеного орегано, 125 гр.муки, 200 мл. молока, немного минеральной воды, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, топленное масло для жаренья.
Для начинки: 300 гр филе куриных грудок, сливочное масло для жаренья, свежемолотый черный перец, 1 крепкий банан, 150 гр. жирной сметаны, немного порока карри, немного кайенского перца, 100 гр. консервированных овощей в горчичном соусе (готовый продукт), 100 гр. сыра галеджио.

далее…

Рубрики: Блины, оладьи, Выпечка, Рецепты
Теги: g, рецепты блинов, рецепты с курицей

Грушевые блины с беконом

Рецепт на 4 порции:
Для блинов: 3 яйца, 1 щепотка соли, 1 щепотка мускатного ореха, 150 гр.муки, 300-350 мл. молока, 4 ст.л. растопленного сливочного масла, топленное масло для жаренья.
Для начинки: 3 большие груши, 125 мл. грушевого сока или нектара, 1 палочка корицы, 100 гр. горгонзолы или рокфора, 10 ядер грецкого ореха, 125 гр. бекона.

далее…

Рубрики: Блины, оладьи, Выпечка, Рецепты
Теги: g, груша, рецепты блинов

Блины. Блинные корзиночки с фруктами

Блинные корзиночки с фруктами

Рецепт для 6-8 блинных корзиночек:
Для блинов: 2 яйца, 1 желток, 1 щепотка соли, 75 гр.муки, 100 мл. молока, 1 ст.л. сахара, немного минеральной воды, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, топленное масло для жарки.
Для начинки: 200 гр. малины, 200 гр. ежевики, 1 ст. ложка малинового спирта, 4-6 чайных ложки сахара, 1 ст.л ежевичного ликера или коньяка.
Для украшения: 100 гр. сливок, немного ванильного сахара, веточки мяты.

далее…

Рубрики: Блины, оладьи, Выпечка, Рецепты
Теги: рецепты блинов