Детские развивающие игры, уроки, поделки

Еще десяток-другой лет назад вопрос о деликатесах в рационе ребенка даже не стоял по причине отсутствия таковых. Впрочем, рекомендации врачей содержали советы не кормить ребенка колбасой и сосисками, вот, пожалуй, и все.

Времена изменились, и их смена открыла для нас не только сыр с плесенью и устрицы, но и кухни чуть ли не всех народов мира, не говоря уж об экзотических фруктах, даже названия которых были нам раньше незнакомы. Многие из них быстро входят в наше меню, а то, что считалось деликатесом в нашем детстве (например, сыры), становится продуктом ежедневного потребления. Конечно, рано или поздно они оказываются и в детском рационе.

По мнению врачей, лучше бы поздно. И чем менее продукт похож на традиционную пищу нашего народа, тем позже нужно приобщать к нему ребенка. Во всяком случае, блюда кухонь других народов рекомендуются не ранее 5-6 лет. Из национальных кухонь диетологи отдают предпочтение средиземноморской и, как ни странно, японской. О пользе первой все уже хорошо наслышаны, а вот вторая рекомендация вызывает удивление.

Японская кухня в нашем сознании ассоциируется с суши и васаби – продуктами, совсем не подходящими для детей. Но ученые обращают внимание на то, что она богата морепродуктами, при этом используется минимум приправ, а соусы подаются отдельно. Кроме того, суши – далеко не основное блюдо японской кухни: супы, рисовые блинчики, салаты с морепродуктами будут полезны и детям. Многие рестораны японской кухни в Москве давно имеют специальное детское меню (как www.vabisabi.ru). Особенное одобрение медиков заслужили японские десерты, приготовленные на основе фруктов и овощей. В целом это одна из самых здоровых кухонь мира.

Блюда восточной кухни диетологи разрешают детям с 12 лет, а китайской – не раньше 14, так как в них используется большое количество различных приправ.

Похожие статьи:

Особенности возрастных кризисов у девочек - Около трех лет у девочек впервые проявляется интерес к своей внешности, что по времени совпадает с одним из возрастных кризисов.
Зачем нужны кукольные домики - Кукла – самая необходимая игрушка для каждого ребенка. Играя с ней, малыш приобретает навыки общения, осваивает разные социальные роли.