Клубника, малина и ежевика в детском питании

Такие ягоды как малина, ежевика и всеми любимая клубника тоже необходимы в питании малыша. Ведь они не только очень вкусные, но и полезные.

Обычно эти ягоды мы употребляем отдельно от других продуктов. И забываем, что из них можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд, такие как кисели, компоты, пюре и муссы. Которые детки просто обожают. А добавление ягод в кашки и молочные продукты сделает блюдо гораздо вкуснее.

Конечно, в ягодах отсутствуют жиры и белки, но витаминов и минеральных веществ в них предостаточно. К примеру, в клубнике содержится большое количество витамина С и фолиевой кислоты. Причем содержание фолиевой кислоты намного больше, чем малине и винограде. Знаете ли вы, что в пяти ягодках клубнички количество витамина С содержится, столько, сколько в одном апельсине.

Ежедневное употребление клубники укрепляет иммунитет. К тому же клубника обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами. Поэтому ее широко используют для лечения простудных заболеваний.

Несмотря на все полезные свойства клубника, деткам младше двух лет давать клубнику не рекомендуется. Так как эта ягода является очень сильным аллергеном. Начните угощать малыша этой вкусной ягодой с одной, двух штучек, постепенно увеличивая их количество.

Даже если малыш привык к клубники, не стоит давать ему слишком большое количество ягод. Переизбыток ягод также может вызвать аллергию.

Ягода малина также содержит в себе витамин С и фолиевую кислоту. Кроме того в ней большое количество клетчатки и пектина. Все мы знаем, что малина хорошо помогает при простуде и гриппе. Она улучшает аппетит, действует как обезболивающие и жаропонижающие. К тому же улучшает деятельность кишечника и желудка. Детки любят, как свежую малинку, так и в виде варенья. Но вы можете добавлять ягоду и во всевозможные блюда.

Елена