Легкая диета, или огурцы и помидоры в детском рационе

И так, огурцы и помидоры – ужасно популярные продукты в нашей стране. Из помидор можно делать соки и пасты, а из огурцов – пюре. Насколько полезны эти продукты для детей?

Какой стол можно представить без огуречно-помидорного салата? Никакой. А самые популярные легкие диеты для похудения? Это, конечно же, овощные.
И так, огурцы и помидоры – ужасно популярные продукты в нашей стране. Из помидор можно делать соки и пасты, а из огурцов – пюре. Насколько полезны эти продукты для детей? Посмотрим.

Огурец. Этот овощ практически на 97% состоит из воды. Оставшиеся ничтожные 3 % - это каротин, витамины PP, C и B, калий, пантотеновую кислоту, а также аскорбиновая кислота и несколько минеральных солей. Вещества, несомненно, полезные, но их количество очень мало. Поэтому рассматривать огурец, как полезный или вредный продукт не имеет смысла. Скорее, он просто бесполезен.

Однако налегать на огурцы во время грудного вскармливания все-таки не стоит. Во-первых, считается, что огурцы вызывают диарею у новорожденных, а во-вторых, способствуют повышенному газообразованию. К тому же, этот овощ очень восприимчив к нитратам и ксенобиотикам. Из этого следует, что кушать огурцы есть смысл только с тех грядок, в которых Вы абсолютно уверены.

Помидор. Этот овощ тоже содержит в себе множество полезных веществ, таких как C, К, A, B, E, B2, PP, B6, бета-каротин, а также магний, калий, йод, фосфор, натрий, кальций, медь, марганец, цинк и железо. Кроме того, помидоры содержат ликопин – каротиноидный пигмент, способный предотвратить онкологические, сердечно-сосудистые заболевания, а также нарушения зрения. Однако, в отличие от своего товарища огурца, помидор обладает яркой окраской, и, как известно любой маме, может стать причиной аллергии. Поэтому будет осторожны с этим розовощеким овощем.
Так же до года не стоит давать детям вместе - огурцы и помидоры. В салате, они дают очень большую нагрузку на неокрепший детский кишечник.

Похожие статьи:
Безопасность, прежде всего - Как только малыш начинает самостоятельно передвигаться по квартире, будьте особенно осторожны. Ваше жилище должно стать островком безопасности и покоя для Вас и Вашего ребенка.
Дети и сладости - Дети – это прирожденные сладкоежки. Если их в этом не ограничивать, то они могут съесть вагон и маленькую тележку конфет, зефира, пирожных, тортиков и всего того, что содержит сахар.