Масла и малыши
Если Вы решили для себя, что растительные масла необходимы ребенку, я Вас поддержу и дам лишь парочку советов и наставлений.
|
Во-первых, детям необходимо давать масла только холодного отжима. Это не только оливковое и кукурузное, но и льняное, масло кунжутное “Масляный король”, даже рапсовое, подсолнечное, несомненно, горчичное и тыквенное. Для сладких каш и десертов идеально подойдут - масло виноградной косточки, облепиховое и рисовое, а так же ореховые - миндальное, масло фундука или грецкого ореха и т.д.
Масла очень полезны и каждое из них уникально и очень эффективно при регулярном употреблении. Второе правило – это потребление масел в подогретом виде. Его лучше не нагревать, дабы не перегреть, а добавить уже в готовую теплую пищу. Масла можно смешивать между собой, но желательно не больше двух за раз. Масла в комплексе увеличивают силу действия друг друга.
Например, миндальное масло усиливает действие льняного, а лен – это здоровая щитовидная железа, желудок и печень. Несмотря на специфический горьковатый привкус, дети редко отказываются его есть. К тому же, если смешать такое масло с нейтральными маслами, типа кукурузного или рафинированного подсолнечного, масло приобретет даже приятный привкус. Льняное масло хорошо идет к вязким кашам и овощным салатам для малыша.
Попробуйте сочетания оливковое+кунжутное и кунжутное+горчичное. Они отлично подходят к овощным рагу, рису с овощами, а так же к кашам, типа ячки и гречки. Кунжут – это настоящий клад с легкоусвояемым кальцием, а горчица – улучшает пищеварение и обладает антигельминтной активностью в том числе.
Сладкие масла, типа масло косточки винограда, тыквы, облепихи, миндаля и арбуза идеально подходят к сладким кашам или фруктовым блюдам. А на рисовом масле можно печь вкусные печенья. Это не только вкусно, но еще и очень полезно.
Похожие статьи:
Иностранный язык малышам - нужен или нет? - С какого возраста лучше всего изучать иностранный язык и стоит ли вообще начинать в дошкольном возрасте?
Косметика и парфюмерия во время беременности -Любая беременная женщина должна сохранять спокойствия старясь избегать как физических, так и психических нагрузок. Будущую маму должны окружать приятные вещи, дающие положительные эмоции.